Kulinarische
Exzellenz

Käse

Thymian mit Sesam

Thymian mit Käse

Käse mit Petersilie

Käse mit Mortadella

Käse mit schwarzen Oliven

Käse mit schwarzen Oliven

Sharfpaprika

Scharfpaprika, Zwiebeln, Gewürze

Sharfpaprika mit Käse

Scharfpaprika mit Käse

Hackfleisch

Spinat

Shish-Tawook

Shish-Tawook mit Käse

Sucuk

Sucuk mit Käse

Pizza 10 Stück

Spinat 10 Stück

Käse 10 Stück

Paprika 10 Stück

Hackfleisch 10 Stück

Lahmacun 1 KG

mit Fleisch und Gemüse

Lahmacun 1 KG

mit Joghurt und Granatapfel

Lahmacun

mit dünn geschnittenem Kalbfleisch

Mix Frühstück für 2 Person

Speisequark, Käse, Hummus, Mortadella, Oliven, Makdous, Marmelade mit Butter, Falafel, Rührei / Gekochtes Ei

Foul mit Olivenöl

Bohnen, Knoblauch, Zitrone, Olivenöl, Petersilie, arabisches Fladenbrot und Gemüse

Mussabaha

Kichererbsen, Knoblauch, Zitrone, Olivenöl, Petersilie, arabisches Fladenbrot und Gemüse

Hummus

Gewürzten Kichererbsen, Knoblauch, Zitrone, Olivenöl, Sesampaste, Joghurt, Petersilie, arabisches Fladenbrot und Gemüse

Falafel Teller

7 Stk. hausgemachte Falafel mit knackigem Salat, Hummus und Sesam Sauce

Rührei

Rührei mit Mortadella

Makdous

kleine Auberginen, Walnüsse, Knoblauch, roter Pfeffer, Öl

Aprikosen- oder Erdbeermarmelade

Aprikosenmarmelade mit Butter

Foul mit Joghurt

Bohnen, Knoblauch, Zitrone, Olivenöl, Sesampaste, Joghurt, Petersilie, arabisches Fladenbrot und Gemüse

Mussabaha / Hackfleisch

Kichererbsen, Knoblauch, Zitrone, Olivenöl, Petersilie, arabisches Fladenbrot und Gemüse

Fatteh mit Hackfleisch

Kichererbsen, frittiertes Brot, Joghurt, Knoblauch, Butter, Cashewkerne, Sesampaste

Labne

Speisequark mit Olivenöl

Rührei mit Sucuk

Mortadella Teller

Shakshuka (Menemen)

Tomatensauce mit Eiern und Zwiebeln

Caesar-Salat

Eisbergsalat mit Hühnchen und Mayonnaisesauce

Rucola Salat

Rucola, Zwiebeln, Tomaten, Walnüsse, Sumach und Olivenöl

Cole-Slow-Salat

Weißkohl mit Karotten und Mayonnaise

Tabbouleh

Petersilie, Zwiebeln, Tomaten, Bulgur, Zitrone und Olivenöl und frittiertes Brot

Fattousch

Salat mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Knoblauch und Granatapfel Sauce und frittiertes Brot

Taouk Salat

Mariniertes Hähnchenbrustfilet vom Grill auf knackigem Salat, mit Granatapfel-Dressing

Halloum Salat

Halloumi / gegrillter Ziegenkäse auf Frühlingssalat mit Granatapfelkernen & Granatapfel-Dressing

Linsensuppe

Mit Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und Gewürzen

Cremige Pilzsuppe

Pilzstücke in Butter geröstet mit cremiger Sauce

Hummus

Hummus mit Fleisch

Gehackte Kichererbsen mit Sesampaste und Olivenöl

Hummus Beirut

Gehackte Kichererbsen mit Sesampaste, Petersilie, Zitrone und Olivenöl

Mutabbal

Auberginenpüree mit Joghurt, Sesampaste und Olivenöl

Mhamara

Paprikamehl mit Sesampaste, frittierten Zwiebeln und scharfer Sauce

Pommes Teller

Frittierte Kibbeh

1 Stk. Bulgurteig gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln, Walnüssen, Gewürzen, in Öl frittiert

Börek Fleisch

1 Stk. Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch

Börek Käse

1 Stk. Teigtaschen gefüllt mit Käse, Schwarzkümmel & Petersilie

Maqlubeh mit Fleisch

Reis mit Auberginen, Lamm, Nüssen und Gurken-Joghurt-Salat

Darm (Gebraten oder Gekochte)

Lammdarm gefüllt mit Reis, Hackfleisch und Gewürzen

Shakriyeh

Fleischringe in gekochtem Joghurt mit Reis

Zucchini in Joghurtsauce mit Reis

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch, gekocht in Joghurtsauce, serviert mit Reis

Kibbeh in Joghurtsauce mit Reis

Gefüllte Bulgurhülle in magerer Joghurtsauce, dazu Reis

Hähnchen Mandi

Gewürzter arabischer Reis, halbes Hähnchen

Lamm Mandi

Gewürzter arabischer Reis, Lammfleisch

Kebab Spieß

Mit Reis oder Pommes und Knoblauchsauce, Hummus, Salat

Schisch Tauok

Hähnchenspieß mit Reis oder Pommes, Knoblauchsauce, Hummus, Salat

Kalbspieß

Mit Reis oder Pommes und Knoblauchsauce, Hummus, Salat

Hähnchen-Flügel

Mit Pommes oder Reis und Knoblauchsauce, Hummus, Salat

Hähnchenkeule

Hähnchen Ober- und Unterschenkel, mit Reis oder Pommes, Knoblauchsauce, Hummus, Salat

Lammkoteletts 5 Stück

Mit Pommes oder Reis und Knoblauchsauce, Hummus, Salat

Toschka Maria

Geröstetes Fladenbrot gefüllt mit Hackfleisch und Käse

Mix Grill 1 St. Kibbeh

Köfte, Schisch Taouk, Kalbspieß, Hähnchenkeule, Hähnchen-Flügel, Lammkoteletts; mit Pommes oder Reis und Knoblauchsauce, Hummus, Salat

Mix Grill 4 St. Kibbeh

dito, Schisch Taouk, Kalbspieß, Hähnchenkeule, Hähnchen-Flügel, Lammkoteletts; mit Pommes oder Reis und Knoblauchsauce, Hummus, Salat

Taouk

marinierte Hähnchenbrustfilet vom Grill mit knackigem Salat, Knoblauchcreme & Granatapfelsauce

Lamm Kebab

zwei Lammhackspieße vom Grill mit Hummus, Salat, Tomate und Sesamsauce

Fajita oder Mexikanisch

Hähnchen mit gegrilltem gemischtem Paprika, Zwiebeln, Champignons, Käse, Tomaten, eingelegten Gurken und Colesalat

Crispy

Frittierte Hähnchen, serviert mit Pommes, Sauce, Tomaten, eingelegten Gurken und Krautsalat

Zinger

Frittierte Hähnchen, serviert mit Pommes, scharfer Sauce, Tomaten, eingelegten Gurken und Krautsalat

Francisco

Hähnchen mit Champignons, Käse und Mais, Mayonnaise, Tomaten, eingelegten Gurken und Krautsalat

Cordon Blu

Pommes mit Käse

Pommes mit Knoblauchsauce, Mayocreme, Ketchup, Tomaten, eingelegten Gurken und Krautsalat

Hähnchenschnitzel

mit Cole-Slow-Salat, Pommes

Burger

Fleisch mit Salat, Käse, Tomate, Sauce

Burger

Hähnchen mit Salat, Käse, Tomate, Sauce

Falafel

mit knackigem Salat und Sesamsauce und Hummus

Falafel Albasha

mit knackigem Salat und gebratenen Auberginen, Schafskäse und Sesamsauce

Halloumi

gegrillter Ziegenkäse mit frischer Minze, Salat & Sesamsauce

Falafel Ala Kefak

mit knackigem Salat und Sesamsauce und Hummus oder Knoblauchsauce

Hähnchen Shawarma Sandwich

Zartes Hähnchenfleisch vom Spieß, serviert im arabischen Fladenbrot mit Knoblauchsauce und eingelegten Gurken

Rindfleisch Shawarma Sandwich

Zartes Lammfleisch vom Spieß, serviert im arabischen Fladenbrot mit Sesamsauce, Petersilie, Zwiebeln, Tomaten und eingelegten Gurken

Döner Ekmek steak

Kalb-Lamm oder Hähnchen; Döner im Sandwich mit Salat und Soße

Döner Dürüm steak

Kalb-Lamm oder Hähnchen; Döner im Dürüm mit Salat und Soße

Dönerteller steak (groß)

mit Salat und wahlweise Pommes frites oder Reis

Pasta Alfredo

Hähnchen, Pilze, Parmesan, Mozzarella, Alfredo-Sauce

Pasta Pesto

Basilikum, Hähnchen, Pilze, Parmesan, Mozzarella, Pesto-Sauce

Pasta mit Tomatensauce

Pizza Margherita

Tomatensauce, Käse, Oregano

Pizza Vegetarisch

Tomatensauce, Käse, Paprika, Oliven, Mais, Pilze, Oregano

Pizza Chef

Hollandaise-Sauce, Käse, Hähnchen, Paprika, Oliven

Pizza Thunfisch

Tomatensauce, Thunfisch, rote Zwiebeln, Käse

Pizza Super Seven

Super-Seven-Sauce, Hähnchen, Pilze, Tomaten, Mais

Hähnchen Shawarma Arabe Teller

geschnittene Hähnchen-Rolle, serviert mit Knoblauchsauce, Pommes, Cole-Slow-Salat und eingelegt

Lamm Shawarma Arabe Teller

geschnittene Lamm-Rolle, serviert mit Sesamsauce, Pommes, Cole-Slow-Salat, Petersilie mit Zwiebeln und eingelegten Gurken

Shawarma Pane

Hähnchen Shawarma, Käse, Champignons, Mayonnaise, mit Frischcreme umhüllt und Cole-Slow-Salat

Lamm Shawarma Fatteh

Frittiertes Brot, Reis, Sesamsauce und Lamm-Shawarma vom Spieß

Hähnchen Shawarma Fatteh

Frittiertes Brot, Reis, Sesamsauce und Hähnchen-Shawarma vom Spieß

Kaiser Shawarma Box

Vier Stücke Kaiser-Shawarma, Hähnchen-Shawarma mit cremiger Knoblauchsauce und Gouda-Käse

Lamm Shawarma Teller

Serviert mit Pommes oder Reis, Petersilie mit Zwiebeln, Sesamsauce und eingelegten Gurken, Cole-Slow-Salat

Hähnchen Shawarma Teller

Serviert mit Pommes oder Reis, Krautsalat, Knoblauchsauce und eingelegten Gurken

Crispy Menü

gebratene Hähnchenstücke mit Pommes und Cole-Slow-Salat

Zinger Menü (scharf)

gebratene Hähnchenstücke mit Pommes und Cole-Slow-Salat

Fajita Menü

Hähnchen mit gegrilltem gemischtem Paprika, Zwiebeln, Champignons, Käse, serviert mit Pommes oder Reis, eingelegten Gurken und Cole-Slow-Salat

Cordon Bleu Menü

Hähnchenbrust gefüllt mit Käse, Pilzen und Mais mit Bechamelsoße, mit Reis oder Pommes und Cole-Slow-Salat

Mexikanisches Menü

Hähnchen mit gegrilltem gemischtem Paprika, Zwiebeln, Champignons, serviert mit Pommes oder Reis, scharfer Sauce, eingelegten Gurken und Krautsalat

Francesco Menü

Hähnchen mit Champignons und Mais, serviert mit Pommes oder Reis, Sauce, eingelegten Gurken und Cole-Slow-Salat

Schnitzel Menü

mit Pommes, Cole-Slow-Salat, Hollandaise und Cocktail Sauce

Halbes Grillhähnchen

serviert mit Pommes oder Reis, Sauce, eingelegten Gurken und Krautsalat

Ganzes Grillhähnchen

serviert mit Pommes oder Reis, Sauce, eingelegten Gurken und Krautsalat

Halbes Broasted

serviert mit Knoblauchsauce, Pommes, Krautsalat und eingelegten Gurken

Ganzes Broasted

serviert mit Knoblauchsauce, Pommes, Krautsalat und eingelegten Gurken